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第129节(2 / 3)

按照盖砖瓦房的标准盖。

&esp;&esp;李大路知道殷玉瑶要求高,立马应承下来,殷玉瑶给他放下两盒烟,让他给几个师傅发一发。

&esp;&esp;七八个人干活,又都是壮年,吃的估计也多。殷玉瑶的博物馆虽然白面大米有的事,但却不能真提供全白面和大米的饭,太过扎眼了些。

&esp;&esp;殷玉瑶拿着粮本骑车去粮店买了二十斤苞米面二十斤白面回来,正好于燕秀把白菜收拾好了,直接洗手帮忙蒸干粮。

&esp;&esp;殷玉瑶从篮子里拿出一条三四斤沉的猪肉,晚上猪肉白菜炖粉条,猪肉放的足足的,再来一锅辣椒塞肉就行了,不用花样多,只要油水足量大管饱就行。

&esp;&esp;殷玉瑶切着肉,不由地想起了博物馆后面养的猪,那猪这几年在博物馆活的倒是挺好,体重一直是四百来斤,早就该杀了。只是早些年风向紧,没有地方也找不到人杀猪,如今早不但土地开始家庭承包制了,自己家也能养猪养鸡,到时候就说自己去农村买回来的,也不算扎眼。

&esp;&esp;这么多人干活每天肉需要不少,博物馆的猪肉这些年吃的快差不多了,杀头猪吃一些,剩下的补库存,免得哪天想吃肉还不一定买的到合适的。

&esp;&esp;殷玉瑶把肉馅剁完洗了手又到园子那边,朝李大路招了招手。

&esp;&esp;李大路立马颠颠的过来,和殷玉瑶汇报工期:“我和他们说了,得赶工,他们明天六点过来干活,每天干到天黑,三四天差不多就能盖完。”

&esp;&esp;殷玉瑶点了点头,对这个时间还是挺满意的:“这大冷天得在外面从早干到晚也不容易,我已经联系好人了,今晚就给我送头猪来,往后这几天咱猪肉管够,只是这猪得找人杀了才行。”

&esp;&esp;“那感情好。”李大路不用殷玉瑶说就把活揽过去了:“我爸是肉联厂的,他就会杀猪,等今晚我和他说下,让他明天换个班来杀猪,不用花钱。”

&esp;&esp;殷玉瑶:“就这么说定了!”

&esp;&esp;第139章

&esp;&esp;于燕秀坐了几天的硬座到北京,休息了一个晚上又是收白菜又是蒸干粮的,累的不轻,晚上洗漱完在热乎乎的屋子里盖着厚实的棉被躺下就进入了梦乡,甚至一晚上都没做梦,等再睁开眼睛的时候天光已经大亮了。她躺在舒服的被窝里没动,直到彻底清醒过来才起床穿衣服。

&esp;&esp;从卧室出来,看了眼客厅墙上的钟表,居然已经八点多了。于燕秀唬了也一跳,这个点估计盖仓房杀猪的人都来了,也不知道得忙成什么样。

&esp;&esp;去卫生间洗漱完,于燕秀急匆匆从暖瓶里兑了些温水喝下去,穿上棉袄赶紧拿着钥匙把自己住的这三间厢房给锁上。这几天外人进进出出的,因为时不时地往里运材料,院门也得开着。殷玉瑶昨晚就嘱咐了,出门把房门锁好,免得一时不察少了东西难说是怎么回事。

&esp;&esp;菜地的位置传来嘻嘻哈哈的说话声,于燕秀顺着声音直接过去,正好看到李父淋了热水剃猪毛。于燕秀立马过去,兴奋地撸着袖子:“我帮着烧水。”

&esp;&esp;殷玉瑶听到她声音看了过来,立马笑了起来:“你起来了?这里不用你,厨房锅里给你留了饭了,赶紧去吃吧。”

&esp;&esp;于燕秀看着至少四百来斤的肥猪,忍不住吞了吞口水,顺口说了句:“这要是在农场就好了,这肥猪炖杀猪菜指定香。”

&esp;&esp;殷玉瑶神秘地笑了笑,意有所指地说道:“你先去厨房看看。”

&esp;&esp;于燕秀有些纳闷,不过想着早点吃完饭好帮着干活,也没细问,赶紧一路小跑进了厨房。等打开厨房的门,于燕秀就闻到了一股熟悉的味道,她顺着味道进了里面,居然看到一个大盆里装着十来颗腌的黄嫩嫩的酸菜。

&esp;&esp;于燕秀看着酸菜嘴乐的合不拢,她原以为今年离开农场就吃不到杀猪菜了,没想到没等过年,现在就尝到了。

&esp;&esp;酸菜帮子要片薄再切,今天人多,估计这盆酸菜都得切出来,得赶紧吃了饭好干活。

&esp;&esp;于燕秀掀开锅盖,只见盖帘上放着两个小盆,一盆是猪肉土豆丁的卤,一盆是豆角肉的卤,都是做好以后就单独盛出来的,干干

&esp;&esp;净净没人碰过。灶台上还放着一包挂面,吃的时候现煮就好。

&esp;&esp;于燕秀用小锅煮了一大碗面条,两种卤她尝着都好吃,索性每样都盛了两勺淋在面里,略微一半就迫不及待得往嘴里塞了一口。

&esp;&esp;此时外面菜园里已经开始分割猪肉,李父带的刀又快又利,很快肥猪一分为二,各种下水拽出来扔盆里以后,刀在猪身上一划,排骨先剔下来了,接着按照部分分割一块块的肉……

&esp;&esp;切好的肉装在一个个大盆里,李大路乐颠颠的一盆盆都搬到厨房廊下,先拿草帘子盖上,免得被风吹干了。

&esp;&esp;殷玉瑶端一盆肉和骨头进了厨房,于燕秀已经收拾好酸菜了,见殷玉瑶回来连忙问道:“姐,这酸菜哪儿整的?我刚才撕了一点菜心尝了尝,味可真正。”

&esp;&esp;这些酸菜都是殷玉瑶在东北的时候弄回来的,干妈陈淑华那个楼的邻居她都熟悉,每回冬天去都换上几颗。农场食堂和部队食堂她都换过,说是拿回宿舍自己做着吃,其实都收进博物馆了。反正博物馆里放进去的食材是什么样,拿出来还是什么样,一点都不怕坏。

&esp;&esp;不过这话肯定不能告诉于燕秀,只笑着说道:“去联系卖猪的那个村子,有个东北回来的,会腌酸菜,正好他家今年腌的早,现在吃刚好,我就多换回来一些,想着炖猪肉正好。”

&esp;&esp;“这可真是想啥来啥。”于燕秀美滋滋地说道:“这酸菜炖杀猪菜用不了,我留了一点,回头咱俩蒸点油滋啦酸菜包子吃,我可想这一口了。”

&esp;&esp;殷玉瑶笑着说道:“这回肉有的是,想啥时候吃咱就啥时候包。”

&esp;&esp;于燕秀美滋滋地拿了七八块剁开的大腿骨清洗干净去煮汤底,一块拳头大小的五花肉下到锅里,等炖熟以后要捞出来再切片。

&esp;&esp;下水一类的味道大,李大路不用人说,自己端着盆去水龙头那担起清洗的重任。

&esp;&esp;殷玉瑶和于燕秀在厨房忙乎了一上午,除了满满一大铁锅的杀猪菜以外,还做了蒜泥白肉、辣炒肥肠、白菜猪肉炖粉条。殷玉瑶还特意给大院打了个电话,让裴老爷子的警卫员开车过来,她给装了一盆的杀猪菜,还特意挑了几块肉多带骨髓的大腿骨放在里面,蒜泥白肉也装了一大盘。

&esp;&esp;中午配的干粮是大饼子,不过给干活用的是粮店买的玉米面蒸的,口感要粗糙一些。殷玉瑶又额外从博物馆拿出来玉米面加了些白面单独烙了一锅,香香甜甜口感软软的,底部有挨着铁锅的嘎巴,咬一口又香又甜。这一锅饼子,殷玉瑶自己留了六个和于燕秀吃,其他的装起来让警卫员一起带回去。

&esp;&esp;除此之外,殷玉瑶还让警卫员给老爷子带回去大半

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